骨つきチキンのコンソメスープ

AJINOMOTO PARK

骨つきチキンのコンソメスープ

4人前 15分 225kcal/人
炊飯器でじっくり作る☆具だくさんチキンスープはいかが?

材料(4人分)

鶏手羽先
8本
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
1/3本(50g)
じゃがいも
1個(150g)
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
なす
1個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
4と1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り・好みで
少々

作り方

  1. 手羽先は関節部分で半分に切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカは2cm角に切り、なすは皮をむいて2cm角に切る。
  2. 炊飯器に(1)の手羽先・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・パプリカ・なす、「コンソメ」、水を入れ、炊飯のスイッチを入れ、肉に火が通るまで30分ほど加熱する(時間外)。
  3. 塩・こしょうで味を調え、器に盛り、好みでパセリをふる。

「献立考える、食材を買う」
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