2人前
20分
68kcal/人
シャキッとした歯ざわりがアクセントになります。
材料（2人分）
スナップえんどう
100g
塩
小さじ1/4
とりささ身
1本(50g)
A
塩
少々
酒
小さじ1
たまねぎ
30g
塩
少々
B
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1/2
練りがらし
小さじ1/4
塩
少々
こしょう
少々
作り方
- ささみは皿にのせ、Ａをまぶします。ラップをかけ、電子レンジで約１分３０秒（５００Ｗ）加熱します。あら熱がとれたら筋を除き、ほぐします。
- スナップえんどうは筋をとります。水カップ２をわかし、塩小さじ１／４を加えて、約２分ゆでます。斜め半分に切ります。たまねぎは薄切りにし、塩少々をまぶしてもみ、水気をしぼります。
- Ｂを合わせ、たまねぎとささみをあえ、スナップえんどうを混ぜます。
