AJINOMOTO PARK

サラダスープ

4人前 10分 38kcal/人

材料(4人分)

大根
1/6本(150g)
にんじん
1/2本(80g)
水菜
1/6束(40g)
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2

作り方

  1. 大根、にんじんはせん切りにし、水菜は5cm長さに切る。
  2. ボウルに(1)の大根・にんじん各1/5量、(1)の水菜を入れて混ぜ合わせる。
  3. 鍋に水、「ほんだし」、残りの(1)の大根・にんじんを入れて煮る。
  4. 野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、(2)をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。