さんまとキムチの炊き込みご飯
ボブとアンジー

ボブとアンジー

さんまとキムチの炊き込みご飯

6人前 60分 455kcal/人
唐辛子の辛味成分カプサイシンの発汗作用と、さんまに含まれるビタミンE、不飽和脂肪酸の効果を利用して代謝を高めて、血行を促進しましょう。身体が芯から温まり、冷え性の方にお勧めのメニューです。

材料(6人分)

4合
さんまの開き
2尾
キムチ
200g
(A)
 キムチの素
大さじ2
 塩
小さじ1/2
 酒
大さじ4
あさつき
適量

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげておきます。
  2. さんまは焼いて、粗くほぐします。
  3. キムチは1cm幅に刻みます。
  4. ガス炊飯器の炊飯がまに(1)、(A)を入れて水の加減をし、(2)、(3)を加えて、炊きます。
  5. 器に盛り、小口切りのあさつきを散らします。
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