ほうれんそうスープ

ベターホームのお料理教室

ほうれんそうスープ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 104kcal/人

材料(4人分)

ほうれんそう
150g
プロセスチーズ
30g
2個
バター
大さじ1
顆粒スープの素(チキン味)
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. ほうれんそうは4cm長さに切ります。
  2. チーズを5mm角に切り、卵をほぐして混ぜます。
  3. 鍋にバターを溶かしてほうれんそうをさっといため、湯カップ4とスープの素を加えます。煮立ったらアクを除き、塩、こしょうで調味します。(2)を少しずつ流し入れ、卵がフワッと浮いたら火を止めます。