アスパラガスのサラダ

ベターホームのお料理教室

アスパラガスのサラダ

4人前 10分 136kcal/人

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
2束(300g)
トマト
1個(150g)
たまねぎ
中1/3個(70g)
ドレッシング
 酢
大さじ3
 サラダ油
大さじ6
 しょうゆ
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. アスパラガスは、2~3分色よくゆでてざるに広げ、さまして半分に切ります。
  2. トマトは皮をむき、1cm角に切ります。
  3. たまねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきります。
  4. (1)~(3)を冷やしておきます。ドレッシングの材料を混ぜ、器に(1)~(3)を盛ってかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。