AJINOMOTO PARK

さやいんげん・そら豆のからしみそあえ

4人前 10分 111kcal/人

材料(4人分)

さやいんげん
100g
そら豆
300g
A
 西京みそ
大さじ3
 みりん
大さじ1
 溶きがらし
小さじ1
 「味の素」
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 塩少々(分量外)を入れた熱湯でさやいんげんを約2分ゆでる。水にとり、3~4cm長さに切る。
  2. そら豆はサヤから出し、切り込みを入れて(1)の湯で約2分ゆでる。水にとり、皮をむく。
  3. (1)のさやいんげん・(2)のそら豆を混ぜ合わせたAであえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。