2人前
10分
136kcal/人
かぼちゃの甘さがにが手という方にも好評です
材料(2人分)
かぼちゃ
200g
きゅうり
1/2本
セロリ
1/2本
A
酢
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1弱
塩
少々
こしょう
少々
作り方
- きゅうりは小口切り、セロリは斜め薄切りにし、塩少々(材料外)をふって軽くもみ、しんなりしたら水気をしぼります。
- かぼちゃは1.5cm角にきります。ラップをし、電子レンジで約3分、竹串が通るくらいに加熱します。
- ボールにAを合わせてよく混ぜ、(2)が熱いうちにつけます。(1)も混ぜます。