もずくぞうすい
2人前 10分 135kcal/人

材料(2人分)

ごはん
150g
もずく(塩蔵)
50g
少々
梅干し
中1個
だし
500ml
大さじ1
小さじ1/4
しょうゆ
少々

作り方

  1. もずくは薄い塩水につけて塩抜きし、水で洗ってざるにとり、2~3つに切ります。
  2. 梅干しは種を除いて、果肉をきざみます。
  3. ごはんをざるに入れて、水でざっと洗います。
  4. 鍋に分量のだし、調味料を入れて火にかけ、煮立ったらごはんを加えます。再び煮立ったら火を止め、器に盛って、もずくと梅干しをのせます。

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