えのきのレモンじょうゆかけ

ベターホームのお料理教室

えのきのレモンじょうゆかけ

2人前 10分 12kcal/人
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい

材料(2人分)

えのきだけ
1袋(100g)
かいわれだいこん
1/4パック
〈ぽん酢しょうゆ〉
 しょうゆ
小さじ1
 レモン汁
小さじ1
 だし
小さじ1/2
 レモンの輪切り
2枚

作り方

  1. えのきだけは洗って、水気がついたまま皿にのせます。ラップをしないで、電子レンジで約40秒加熱します。
  2. かいわれだいこんは半分に切ります。
  3. ぽん酢しょうゆを合わせます。
  4. 盛り皿にレモンを敷き、えのきとかいわれだいこんを盛ります。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
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