豆腐のみそだし漬け

AJINOMOTO PARK

豆腐のみそだし漬け

2人前 5分 244kcal/人

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁(200g)
A
 みそ
大さじ6
 みりん
大さじ3
 「ほんだし」
小さじ1

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、30分以上水きりをする(時間外)。
  2. 保存容器にAの半量をのばし、ガーゼを敷いて豆腐を並べ、ガーゼをかぶせて残りのAで覆い、冷蔵庫でひと晩漬ける(時間外)。
  3. 食べる時にサッとみそを拭き取り、切り分ける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。