トマトの薔薇

トマトゼリー

トマトに含まれているビタミンCは、コラーゲンの生成を促して、肌のトラブルを回復させ、スキンケアに効果があります。コラーゲンが多く含まれるゼラチンとは、美肌作りに役立つ組み合わせです。

トマトのサラダ

皮が薄くて身が柔らかいので、意外に切りにくいトマト。包丁使いのコツを押さえて、簡単できれいなシンプルサラダをつくりましょう。

トマトソテー

トマトは焼くと甘くなります。くせになるおいしさ。

トマトマーボー

炒めたひき肉と煮詰めたトマト味がベースです。トマトのうまみを存分に味わえるさっぱりマーボー豆腐。

トマトと卵の炒め物

炒めたトマトに卵を加えたら早さが勝負です。手早く絡めながら炒め上げましょう。

トマトといかの炒め物

トマトに含まれる赤い色素成分のリコピンは、にんじんなどに含まれているβ-カロテンよりも活性酸素を除去する力が強いとされています。アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ食材です。