とり肉のレモン蒸し

ベターホームのお料理教室

とり肉のレモン蒸し

4人前 10分 285kcal/人
チンしてそのまま食卓に出せます

材料(4人分)

とりもも肉
2枚(約500g)
小さじ1/2
こしょう
少々
白ワイン
大さじ1と1/2
たまねぎ
1個
マッシュルーム
1/2パック
さやいんげん
30g
赤ピーマン
1個
レモンの薄切り
4枚
A
 レモン汁
大さじ1と1/2
 塩
小さじ1/4
 こしょう
少々

作り方

  1. とり肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょう、ワインをふります。
  2. たまねぎとマッシュルームは薄切り、赤ピーマンは細切り、いんげんは斜め切りにし、混ぜてAをかけます。
  3. 皿にとり肉を並べ、野菜をのせて、汁もかけます。レモンの薄切りをのせて、ラップをかけ、電子レンジで1皿につき2分30秒~3分(500Wの場合)加熱します。

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