鯵のなめろう
写真家: マルコメ

マルコメ

鯵のなめろう

2人前 10分 108kcal/人
包丁でしっかりたたいた、みそ味のなめろう!

材料(2人分)

鯵(刺身用)
150g
大葉(飾り用)
2枚
(a)
 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
大さじ1/2
 生姜(おろす)
小さじ1/2
 みょうが(刻む)
1個
 ねぎ(小口切り)
10cm
 大葉(せん切り)
2枚

作り方

  1. 鯵を包丁で粗く刻み、(a)をすべて入れ包丁でたたく。
  2. 器に大葉を敷き[1]を盛りつける。