りんごとセロリのサラダ

ベターホームのお料理教室

りんごとセロリのサラダ

2人前 20分 336kcal/人
シャキシャキのりんごとセロリが絶妙なバランス。

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
(a)
 レモン汁または酢
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
(b)
 マヨネーズ
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 りんご*
1/3個
 レモン汁
大さじ1/2
 セロリ**
1/3本
 レーズン***
30g
* 3cm厚さのいちょう切り・レモン汁大さじ1/2ををかける ** 2~3mm幅の小口切り *** 湯でやわらかくする

作り方

  1. じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにざっとつぶします。(a)で下味をつけます。
  2. さめてから、具と(b)を混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。