セロリとえびの酢しょうゆ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

セロリとえびの酢しょうゆ

ボブとアンジー

4人前 25分 39kcal/人
セロリやえびは低脂肪で低カロリーですので、カロリーの気になる方にはうれしい食材です。セロリにはむくみ予防に働くカリウムが、えびにはコレステロールを下げるタウリンが多く含まれるのもうれしいですね。

材料(4人分)

セロリ
1/2本
干しえび
大さじ4
(酢しょうゆ)
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 ごま油
小さじ1

作り方

  1. セロリは4cmの長さの太めの千切りにし、サッとゆでて水にさらします。
  2. 干しえびは水で戻して殼を取り、酢しょうゆの1/4量をかけておきます。
  3. 食べる直前に(1)のセロリと(2)の干しえびを合わせ、酢しょうゆをかけます。
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