いもがゆ

ベターホームのお料理教室

いもがゆ

ベターホームのお料理教室

4人前 60分 222kcal/人

材料(4人分)

米カップ1(180ml)
1と1/5L
さつまいも
300g
小さじ1/2

作り方

  1. 米は洗って水気をきり、鍋に分量の水と入れて30分以上おきます。
  2. さつまいもは、2cm厚さに切って皮を厚めにむきます。ひと口大に切って水にさらし、アクを抜きます。
  3. (1)の鍋を中火にかけ、沸とうしたらごく弱火にして、50~60分煮ます。途中、20分くらいのところでさつまいも、塩を加えます。
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