AJINOMOTO PARK

なすとみょうがの浅漬け

2人前 20分 12kcal/人

材料(2人分)

なす・大
1個
A
 水
1/2カップ
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1
みょうが
1/2個
B
 酢
大さじ1/2
 練りがらし
小さじ1/4
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。混ぜ合わせておいたAに約15分漬けておく。
  2. みょうがもタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
  3. (1)のなすのの水気をしぼって(2)のみょうがと合わせ、混ぜ合わせておいたBとあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。