AJINOMOTO PARK

豚肉のすき焼き

4人前 20分 133kcal/人
ひと味違う!「丸鶏がらスープ」がポイント☆

材料(4人分)

豚こま切れ肉
160g
しらたき
1/2袋
焼き豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
しめじ
1/2パック
小ねぎ
少々
A
 水
1と1/2カップ
 しょうゆ
大さじ3
 砂糖
大さじ2
 酒
大さじ2
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1

作り方

  1. しらたきは流水でよく洗い、10cm長さに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。小ねぎは5cm長さに切る。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)のしらたき・焼き豆腐・ねぎ・しめじを加える。フタをして火が通るまで10~15分ほど煮、(1)の小ねぎを加えてサッと煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。