カリカリしらすのサラダ

ベターホームのお料理教室

カリカリしらすのサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 52kcal/人
カリッと加熱したしらすがおいしい

材料(2人分)

しらす干し
大さじ4(20g)
A
 サラダ油
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
キャベツ
2枚(120g)
しその葉
5枚

作り方

  1. しらすとAを混ぜ合わせ、皿に広げます。ラップをせずに、電子レンジで約1分加熱し、混ぜてから、さらに約1分加熱してカリッとさせます。
  2. キャベツはざく切りにし、レンジ用ポリ袋に入れるか、ラップで包み、電子レンジで約1分20秒加熱します。ふきんなどで水気をとります。
  3. しそは細切りにし、水に放して、水気をきります。
  4. (2)(3)を混ぜて盛りつけ、(1)をのせます。