うずら卵の巣ごもりスープ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

うずら卵の巣ごもりスープ

4人前 15分 47kcal/人
レタスに含まれるビタミンCは、紫外線でダメージを受けた肌に欠かせない栄養素です。ビタミンCは、一度にたくさんとっても使われない分は体外へ排出されるので、毎日とるように心がけましょう。

材料(4人分)

うずら卵
8個
レタス
大3~4枚
チキンブイヨン
3カップ
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 沸騰したチキンブイヨンの中にうずら卵を割り入れ、かたまれば取り出します。
  2. (1)の鍋に千切りにしたレタスを加えて温め、塩、こしょうで味を調えます。
  3. 器に(2)を盛り、(1)を浮かべます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。