高野どうふの変わりキッシュ

ベターホームのお料理教室

高野どうふの変わりキッシュ

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 227kcal/人
電子レンジで作る意外な一品。子どもも大好きです。

材料(2人分)

高野どうふ
1個(20g)
A
 牛乳
カップ1/4
 水
カップ1/4
しめじ
1/2パック
B
 卵
2個
 マヨネーズ
大さじ1
 牛乳
カップ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 高野どうふは表示どおりにもどして、5cm長さの薄切りに、しめじは小房に分けます。
  2. 鍋にAと高野どうふを入れて煮、やわらかくなったら、しめじを加え、汁気がほとんどなくなるまで煮ます。
  3. Bを混ぜ合わせ、(2)を加えます。器に入れ、ラップをして電子レンジで約3分加熱します。
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