スピードクラムチャウダー

ベターホームのお料理教室

スピードクラムチャウダー

2人前 10分 268kcal/人
5分で作ったとは思えないコクのある味

材料(2人分)

あさり(砂出ししたもの)
150g
ミックスベジタブル(冷凍)
100g
バター
大さじ1/2
A
 スープの素
1個
 水
200ml
牛乳
200ml
生クリーム
50ml
こしょう
少々

作り方

  1. あさりは、殻と殻をこすってよく洗います。
  2. 鍋にバターを溶かし、ミックスベジタブルをいためます。Aを加え、沸とう後、約1分煮ます。
  3. あさり、牛乳を加えます。あさりの口が開いたら生クリームを入れ、こしょうで味をととのえます。