なめこぞうすい
2人前 10分 262kcal/人
夜食や軽い昼食にぴったり

材料(2人分)

冷やごはん
200g
なめこ
100g
2個
みつば
10本
だし
カップ2
しょうゆ
小さじ1
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. ごはんはざるに入れて水で洗い、ぬめりをとります。なめこも水洗いします。
  2. 器にごはん、だし、調味料、なめこを入れ、ラップかふたをして、電子レンジで約7分加熱します(1人分ずつなら約4分加熱)。
  3. (2)にとき卵を入れ、ラップかふたをして電子レンジで約1分30秒~2分加熱します。
  4. 2~3cmに切ったみつばを散らし、ふたをしてしばらくおきます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。