ゆで豚のサラダ

ベターホームのお料理教室

ゆで豚のサラダ

ベターホームのお料理教室

1人前 10分 251kcal/人
ひとつの鍋で仕上げられるスピード料理です。

材料(1人分)

豚ロース肉(薄切り)
70g
にら
1/2束(50g)
もやし
1袋(150g)
〈ドレッシング〉
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1/2
 酒
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1/4
 ごま油
小さじ1/4

作り方

  1. 豚肉は、ひと口大に切ります。
  2. にらは、3~4cm長さに切ります。
  3. 鍋に湯をわかし、もやしとにらを入れて、さっとゆでてとり出し、豚肉を入れてゆでます。
  4. ドレッシングの材料を合わせます。
  5. もやし、にら、豚肉を合わせ、ドレッシングをかけます。