ゆで野菜のおひたし

ベターホームのお料理教室

ゆで野菜のおひたし

2人前 10分 45kcal/人
オイスターソースをしょうゆがわりに使います

材料(2人分)

キャベツ
2枚
グリーンアスパラガス
1/2束
さやいんげん
50g
A
 オイスターソース
大さじ1
 水
大さじ1
 酢
大さじ1/2
 しょうがのみじん切り
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切り、ごま油小さじ1/2(材料外)を加えた熱湯でゆでます。
  2. Aを合わせ、野菜をあえます。