ソイミートタコライス
写真家: マルコメ

マルコメ

ソイミートタコライス

2人前 30分 551kcal/人
お子様も大好きなタコライスを大豆のお肉で。

材料(2人分)

大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
40g
玉ねぎ
1/2玉
トマト
1個
サニーレタス
2枚
ピザ用チーズ
1/2カップ
ご飯
300g程度
塩こしょう
少々
タバスコ
お好みで
(a)
 おろしにんにく
1/2片
 トマト水缶
1/3缶
 ケチャップ
大さじ2
 チリパウダー
小さじ1

作り方

  1. トマトは1cmの角切り、レタスは0.5cmの千切りにする。(下ごしらえ)
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、色が変わるまで炒めたら、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れよく水気をとばす。
  3. [2]に(a)を加えて炒め、塩こしょうで味を調える。
  4. 皿にご飯、トマト、レタス、[3]、チーズの順に盛り、お好みでタバスコをふる。

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