ウィンナーとポテトのミルク煮

ベターホームのお料理教室

ウィンナーとポテトのミルク煮

2人前 20分 444kcal/人
仕上げにチーズをのせて焼きあげます

材料(2人分)

ウィンナーソーセージ
5本
じゃがいも
2個(300g)
たまねぎ
1/2個(100g)
牛乳
カップ1
小さじ1/4
こしょう
少々
バター
15g
ピザ用チーズ
40g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて4つ割りにし、水にさらして水気をきります。たまねぎは薄切りにします。ウィンナーは斜め半分に切ります。
  2. 鍋に1を入れ、牛乳を加えます。ふたをずらしてのせ、弱火で、ふきこぼれないように10分ほど煮ます。塩、こしょうで調味します。
  3. 耐熱皿に移してバターをちぎってのせ、チーズを散らします。オーブントースターで、チーズが溶ける程度に焼きます(オーブンなら220℃で7~8分)。