ばくだん丼

AJINOMOTO PARK

ばくだん丼

1人前 10分 590kcal/人

材料(1人分)

温かいご飯
200g
いか(刺身)
1/2杯分
A
 にんにくのすりおろし
少々
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/4
いくら
20g
小ねぎの小口切り
適量
刻みのり
適量
卵黄
1個分

作り方

  1. いかは食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で30秒加熱する。粗熱を取り、(1)のいかを10分ほど漬け込む(時間外)。
  3. 丼にご飯をよそい、(2)のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。