カレー風味のビーフそぼろ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

カレー風味のビーフそぼろ

5人前 10分 162kcal/人
簡単に作れて、お弁当にもぴったりのおかずです。カレー粉は新陳代謝を高め、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、疲労を回復するなどの効能を持っています。また殺菌作用も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果もあるとされています。

材料(5人分)

牛ひき肉
200g
(A)
 カレー粉
大さじ1
 小麦粉
大さじ1
(B)
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ2
 酒
大さじ1
グリンピース(冷凍)
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒めます。
  2. (A)を加えてさらに炒めて粉っぽさが無くなれば、グリンピースを加えてサッと炒めます。
  3. (B)を加えて汁気が無くなるまで、よく混ぜながら炒めます。
関連するレシピ