カリフラワーのレモンピクルス

ベターホームのお料理教室

カリフラワーのレモンピクルス

2人前 45分 23kcal/人

材料(2人分)

カリフラワー
1/4個(150g)
レモンの輪切り
1枚
A
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ1と2/3
 塩
少々
 レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. カラフラワーは小房に分け、かためにゆでます。
  2. レモンの輪切りは8等分します。
  3. Aを合わせ、(1)(2)をあえます。時々上下を返して、約30分おきます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。