納豆のキツネ焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

納豆のキツネ焼き

4人前 15分 149kcal/人
油揚げも納豆も大豆を原料としているので、女性ホルモンに似た作用のあるイソフラボンや抗酸化作用のあるサポニンなどの優れた栄養成分がとれます。また、カルシウムやマグネシウムも多く、骨を丈夫にします。

材料(4人分)

油揚げ
2枚
納豆
100g
青ねぎ
2本
しょうゆ
大さじ1
ごま油
適量
練りからし
適量

作り方

  1. 油揚げを湯通しして水気を切り、袋状になるように一辺を切ります。
  2. 納豆、青ねぎ、しょうゆを混ぜ合わせ、(1)に詰めます。
  3. 袋を平らに整え、フライパンにごま油を熱して両面をこんがりと焼きます。皿に盛り、練りからしを添えます。

「献立考える、食材を買う」
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