れんこんのからしみそあえ

ベターホームのお料理教室

れんこんのからしみそあえ

2人前 10分 92kcal/人
お酒のおつまみやお弁当にぴったり

材料(2人分)

れんこん
150g
大さじ1
A
 みそ(白)
大さじ2
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ1
 練りがらし
小さじ1

作り方

  1. れんこんは皮をむき、3~4mm厚さに切ります。
  2. 湯カップ3をわかし、酢大さじ1を加えて、(1)を歯ざわりが残る程度にゆで、さまします。
  3. Aを合わせて、れんこんをあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。