かまぼことしめじのすまし汁
ボブとアンジー

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かまぼことしめじのすまし汁

4人前 10分 19kcal/人
汁物をプラスすると早食いが防止でき、また満足度がアップします。簡単に作れるヘルシーな汁物を上手に献立に入れてみましょう。しめじに多く含まれている食物繊維は、腸の調子を整えて便通をよくする作用があります。

材料(4人分)

かまぼこ
40g
しめじ
80g
三つ葉
12g
だし汁
600ml
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. かまぼこは5mmの厚さに切り、しめじは石突きを取り、小房にします。三つ葉は2cmの長さに切ります。
  2. 鍋にだし汁を沸かし、かまぼこ、しめじをサッと煮ます。塩、しょうゆを加え、器に盛り、三つ葉を散らします。
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