ラムのハーブ焼き

ベターホームのお料理教室

ラムのハーブ焼き

2人前 45分 270kcal/人
油に漬けて、焼くだけ

材料(2人分)

ラムチョップ
4本
少々
こしょう
少々
ベビーリーフ
1袋
A
 ローズマリー(生)
1本
 にんにく
1片(10g)
 オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. ローズマリーは葉をつみ、にんにくは薄切りにする。Aは合わせる。
  2. ラムは塩、こしょうをふり、Aに約20分つける。
  3. フライパンを熱し、ラムを入れて焼き、焼き色がついたら返し、中火にする。ふたをして、中まで火を通す。
  4. 皿にベビーリーフ、(3)を盛る。