AJINOMOTO PARK

にんじんのエスニックサラダ

2人前 10分 64kcal/人

材料(2人分)

にんじん
100g
セロリ
40g
玉ねぎ
20g
スモークサーモン
30g
A
 ナンプラー
小さじ1と1/2
 レモン汁
小さじ2
 砂糖
小さじ2
 赤唐がらし・輪切り
1/4本
香菜
少々

作り方

  1. にんじんは4cm長さのせん切り、セロリはスジを取って斜め薄切り、玉ねぎは半月の薄切りにして水にさらし水気をきり、スモークサーモンはひと口大に切る。
  2. ボウルにAを混ぜ合わせてドレッシングを作り、(1)のにんじん・セロリ・玉ねぎ・スモークサーモンを加えてあえ、器に盛る。あれば香菜を添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。