いんげんのやわらか煮

ベターホームのお料理教室

いんげんのやわらか煮

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 46kcal/人
じっくり煮て、おいしさをたっぷり含ませます。

材料(2人分)

さやいんげん
200g
だし
カップ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. さやいんげんはへたを切り落とします。
  2. 鍋にだし、みりん、しょうゆを入れて温め、さやいんげんを入れます。ふたをして弱めの中火で15分煮ます。
  3. 火を止め、そのままあら熱をとり、味を含ませてから、器に盛ります。