里芋のお味噌汁
タベリー

大内美幸

里芋のお味噌汁

1人前 10分 77kcal/人
里芋を使ったシンプルなお味噌汁のご紹介です。ホクホクの里芋がたまらない一品を、ぜひ食卓にご用意くださいね。

材料(1人分)

里芋
100g
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 和風だしの素
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 里芋は皮を剥き、一口大に切ります。
  2. 鍋に水と1を入れ、ひと煮立ちさせます。
  3. 里芋が柔らかくなったら弱火にし、Aを加え、みそを溶かします。
  4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。
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