ほうれんそうとベーコンのサラダ

ベターホームのお料理教室

ほうれんそうとベーコンのサラダ

2人前 10分 225kcal/人
カリカリベーコンはレンジにおまかせ

材料(2人分)

サラダ用ほうれんそう
1袋(100g)
たまねぎ
30g
ベーコン
3枚
A
 酢
大さじ1と1/2
 塩
小さじ1/4
 粒マスタード
小さじ1/2
 こしょう(あらびき)
少々
 サラダ油
大さじ2

作り方

  1. ほうれんそうは5cm長さに切ります。たまねぎは薄切りにし、水にさらして、水気をきります。
  2. ベーコンは7~8mm幅に切り、皿にのせます。ラップをせずに、電子レンジで約3分加熱します。
  3. 野菜を皿に盛り、ベーコンをのせます。ベーコンから出た脂にAをよく混ぜ、かけていただきます。