AJINOMOTO PARK

なすの即席からしみそあえ

2人前 10分 32kcal/人

材料(2人分)

なす
1個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
A
 みそ
小さじ2
 砂糖
小さじ1
 みりん
小さじ1/2
 練りがらし
小さじ1/3
 「味の素」
少々

作り方

  1. なすはヘタを切り落とし、斜めに浅く切り込みを入れ、3~4cm幅の輪切りにする。塩をふり5分ぐらいおき、しんなりしたらよく水気をしぼる。
  2. Aを混ぜ合わせ、(1)のなすとあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。