4人前
15分
139kcal/人
脂肪が少なくヘルシーな鶏胸肉を使ったレシピです。タイムは、肉、魚介料理に広く使われ、臭み消しと香り付けや、食品の保存性にも優れています。また殺菌効果が強く、喉に痛みがあるときや風邪のときにお勧めです。
材料(4人分)
鶏むね肉
160g
塩
少々
こしょう
少々
(A)
小麦粉
大さじ2
溶き卵
1/2個
(B)
パン粉
20g
タイム(ドライ)
小さじ1
揚げ油
適量
レモン
1/2個
作り方
- 鶏むね肉は1人2切れになるように棒状に切り、塩、こしょうをします。同じ大きさになるように切りましょう。
- (A)を合わせて(1)をくぐらせ、(B)をまぶし、180℃の揚げ油で揚げます。
- 器に盛り、適当な大きさに切ったレモンを添えます。 ※お好みでチャービルを添えます。