ピザ風オムレツ
4人前 20分 338kcal/人
子どもが喜ぶボリュームたっぷりのオムレツ

材料(4人分)

4個
生クリーム
大さじ2
少々
こしょう
少々
ロースハム
2枚
じゃがいも
1個(150g)
たまねぎ
1/4個
ピーマン
1個
しめじ
1/2パック
バター
大さじ2
少々
こしょう
少々
ピザ用チーズ
100g
A
 マヨネーズ
大さじ1
 トマトケチャップ
大さじ2

作り方

  1. じゃがいもは、洗って皮つきのまま、電子レンジで3~4分、上下を返して2分ほど加熱します。熱いうちに皮をむき、1cm角に切ます。
  2. ハム、たまねぎ、ピーマンは1cm角に切ります。しめじは小房に分けて、大きいものは半分に切ります。
  3. ボールに卵を割りほぐします。生クリーム、塩、こしょうを加え、よく混ぜます。
  4. フライパンにバター大さじ1を溶かし、(1)、(2)をいため、塩、こしょう各少々をふります。(3)のボールに入れて、混ぜ合わせます。
  5. フライパンにバター大さじ1を溶かし、(4)を流し入れます。弱火で焼き、半熟状態になったら全体にチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。
  6. Aを合わせ、ポリ袋に入れて角を少し切り、(5)の表面にしぼり出します。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。