オクラとわかめのサラダ

ベターホームのお料理教室

オクラとわかめのサラダ

2人前 10分 134kcal/人
クリームチーズもポイント。しょうゆ味が合います。

材料(2人分)

オクラ
6~7本(50g)
小さじ1/4
わかめ(塩蔵)
20g
クリームチーズ
30g
〈ドレッシング〉
 酢
大さじ1
 しょうゆ
小さじ2
 しょうが汁
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/2
 サラダ油
大さじ1

作り方

  1. わかめは洗います。オクラは塩をまぶしてこすり、洗います。
  2. 熱湯でわかめ、オクラを順に手早くゆでます。わかめは水にとります。
  3. オクラはがくを落として、斜め3つくらいに切ります。わかめは、食べやすい長さに切ります。チーズは1cm角に切ります。全部を合わせて、盛りつけます。
  4. ドレッシングの材料を混ぜ、(3)にかけます。
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