こまつなと油揚げのからしあえ

ベターホームのお料理教室

こまつなと油揚げのからしあえ

ベターホームのお料理教室

1人前 10分 52kcal/人

材料(1人分)

こまつな
50g
油揚げ
1/3枚
だし
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/2
練りがらし
小さじ1/2

作り方

  1. こまつなは熱湯でゆで、水にとって水気をしぼり、3cm長さに切ります。
  2. 油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、焼き網で焼き、3cm長さの細切りにします。(フライパンでから焼きしてもよい)
  3. だしと調味料、からしを合わせ、こまつなと油揚げをあえます。