セロリの葉のおかかあえ

ベターホームのお料理教室

セロリの葉のおかかあえ

2人前 10分 47kcal/人
葉で作るごはんの友

材料(2人分)

セロリの葉(小枝も)
2本(100g)
ごま油
小さじ1
A
 けずりかつお
2g
 白いりごま
大さじ1/2
B
 しょうゆ
小さじ1
 酒
小さじ1

作り方

  1. セロリの葉は熱湯でさっとゆで、水にとります。水気をよくしぼって細かく切ります。
  2. 鍋にAを入れ、中火で1~2分いって、とり出します。
  3. 鍋に油を中火で熱して(1)をいためます。Bを加え、汁気がなくなったら(2)を混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。