AJINOMOTO PARK

ふかしいもの梅バター

4人前 10分 221kcal/人

材料(4人分)

じゃがいも
3個
A
 バター
70g
 梅肉・小
4個分
 「ほんだし こんぶだし」
小さじ1(3g)
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは3cm角に切って水にさらす。
  2. 耐熱ボウルにAを入れて練り混ぜ、電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱し、やわらかくしておく。
  3. 耐熱皿に水気をきった(1)のじゃがいもを均等に並べ、ラップをかけて電子レンジで6~7分加熱し、水気をとってボウルに入れ、塩・こしょうで味を調え、(2)を加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。