モロヘイヤと長いもの酢のもの

ベターホームのお料理教室

モロヘイヤと長いもの酢のもの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 40kcal/人
ぬるぬる同士で、酢との相性も抜群です。

材料(2人分)

モロヘイヤ
1/2束(50g)
長いも
50g
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
大さじ1/2
 酢
大さじ1/2

作り方

  1. モロヘイヤは葉をつみとり、ゆでます。水にとって水気をしぼり、1~2cm長さに切ります。
  2. 長いもは1cm角、4cm長さの拍子木切りにします。Aを合わせます。
  3. モロヘイヤと長いもをAであえます。
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