みそクリームスープ

ベターホームのお料理教室

みそクリームスープ

2人前 20分 172kcal/人
やさしい味の洋風みそスープ。あたたまります。

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
カップ1と1/4
顆粒スープの素(コンソメ)
小さじ1
みそ
大さじ1強
牛乳
カップ2/3
七味とうがらし
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて8つに切り、水にさらします。
  2. 鍋に水、スープの素を煮立たせ、じゃがいもを入れて、やわらかく煮ます。
  3. みそをとき入れて、牛乳を加え、温まったらできあがり。七味やこしょうをふります。
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