きゅうりとツナのスープ

ベターホームのお料理教室

きゅうりとツナのスープ

4人前 10分 54kcal/人
家にある材料ですぐできる、かんたんスープ

材料(4人分)

きゅうり
1本
ツナ缶詰(ノンオイルタイプ)
1缶(80g)
1個
スープ
 水
カップ3
 鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1/6
こしょう
少々
水どきかたくり粉
 かたくり粉
小さじ2
 水
大さじ1

作り方

  1. ツナは缶汁ごとよくほぐしておきます。
  2. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。卵はときほぐします。
  3. 鍋にスープと塩、こしょうを入れて沸とうさせ、ツナを加えて1~2分煮ます。水どきかたくり粉を加え、とろみをつけます。
  4. 再び煮立ったら火を弱め、卵を少しずつ流し入れて、大きく混ぜます。きゅうりを加えて火を止めます。
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