トマトだれの洋風そうめん

ベターホームのお料理教室

トマトだれの洋風そうめん

1人前 10分 520kcal/人
混ぜるだけで作れる、絶品トマトだれ。

材料(1人分)

そうめん
2束(100g)
生ハム
3~4枚(30g)
ルッコラ
20g
コーン
大さじ3
A
 トマトジュース(無塩)
50ml
 めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
 オリーブ油
大さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. そうめんは表示どおりにゆでる。水洗いし、水気をきって器に盛る。
  2. 生ハム、ルッコラは食べやすく切る。コーンと一緒に1に盛り合わせる。
  3. Aを合わせてトマトだれを作り、2をつけながら食べる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。